طراحی وب سایت

... » این متخصص تغذیه با تاکید بر اهمیت تهیه نان های سنتی از آرد سبوس دار در سلامت مردم به ایلنا گفت: «در کشور ما بیماری های غیرواگیر مانند دیابت، سرطان کلون، بیماری های قلبی و دیگر انواع سرطان از شیوع بالایی برخوردار است و کاهش سن ابتلا به برخی بیماری ها لزوم شناسایی عوامل خطر را نشان می دهد ... بر اساس گزارش مرکز پژوهش های مجلس، افزایش نارسایی های روده ای، افزایش ابتلا به سرطان های روده بزرگ، مقعد، شکم، پانکراس، بافت آندومتر رحم، تخمدان و پروستات، افزایش احتمال بروز بیماری ها و حمله های قلبی، افزایش ابتلا به چاقی، افزایش خطر ابتلا به دیابت نوع دوم، کاهش مقاومت در برابر انواع عفونت ها، ایمنی کمتر در مقابل ویروس ها، افزایش آلرژی به مواد غذایی و افزایش بار سمی در کبد و کلیه از جمله عواقب ناشی از کمبود سبوس گندم بر سلامت مردم است ... این گزارش می افزاید: «مصرف متناسب (6 درصد) سبوس گندم (آرد با درجه استحصال بالا) موجب کاهش احتمال انواع نارسایی های جسمی و روحی به ویژه نارسایی های روده ای و سرطان روده بزرگ، چاقی، بیماری های قلبی و عروقی، دیابت نوع دوم و همچنین انواع سرطان ها و در نتیجه کاهش 15 تا 40 درصدی میزان مرگ و میر خواهد شد ادامه ...
   منبع : سلامت نيوز     تاریخ : 25   مرداد   1390    شاخه : حبوبات و غلات